很多人都會以為冷庫是一個相對密封的環(huán)境,實際上這樣的環(huán)境,想要去保持低溫的話那么我們需要及時去進行通風,不要讓它太悶。那么具體我們應該如何做好通風工作呢?
1、自然通風換氣
這是簡單的方法,在冷庫內(nèi)外溫度相差較小的時候,例如夜晚或凌晨,打開庫門,讓空氣自然流動。通風時間一般在半小時到一小時,具體要看冷庫的大小和空氣流動情況。可以用鼓風機或風扇來加快通風。
2、機械通風換氣
使用裝有過濾材料的空氣洗滌器,使庫房內(nèi)的空氣恢復潔凈和清新。此外,還可以在蒸發(fā)器附近安裝通風管,新鮮空氣通過蒸發(fā)器冷卻,或者直接吹進低溫空氣,渾濁空氣通過排氣管排出,可以避免冷庫溫度變化較大。
3、機械循環(huán)通風
通過風機使庫內(nèi)空氣進行循環(huán)流動,使庫內(nèi)各處的溫度和濕度均勻。在沒有通風的情況下,庫內(nèi)空氣吸收各處的漏熱和產(chǎn)品的呼吸熱以及蒸發(fā)器位置的不同,會造成冷藏庫內(nèi)的溫度上下層不一。特別是在產(chǎn)品剛入貯時,更是需要通風,因為果蔬、切花具有大量的田間熱必須迅速排除。
所以想要做好對冷庫的通風工作,就需要我們及時去通風換氣,要不然有可能會導致溫度上升,不利于冷藏一些食物什么的,也會影響到正常的使用。